豚肉とごぼうの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮をむき斜めに薄切りにしていきます。
   そして少し水にさらしておきます。
   豚肉も食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ボウルに①の豚肉を入れて▲を揉みこみます。

3. 3

   ※を合わせておきます。フライパンに油を入れて②を炒めます。その後ごぼうも入れて炒めます。

4. 4

   全体に油が回ったら水100ccを加えごぼうが柔らかくなるまで弱火で」煮ていきます。