作り方
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- 1
- 材料はすべて一口大に切る。チンゲン菜は茎と葉の部分を分けておく。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらチンゲン菜の茎の部分を加えて炒め合わせる。
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- 3
- 火が通ったら、きのこと調味料を加えてさらに炒め合わせる。
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- 4
- 最後にチンゲン菜(葉の部分）を入れてさっと炒めて完成♪
おいしくなるコツ
チンゲン菜(葉の部分）はすぐに火が通るので、炒めすぎないコト♪
きっかけ
チンゲン菜をメイン料理に使うときにぴったり。
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