ゴボウのシソつくね巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは皮をむき、8〜10センチくらいの長さにカットし、それをさらに縦に4等分する。

2. 2

   小さめのフライパンにゴボウと☆を入れてゴボウを煮る。火は弱火で、ゴボウが柔らかくなる前に水分がなくなったら、追加で水を足して下さい。

3. 3

   ゴボウがきんぴらくらいの固さになったら、バットに並べてあら熱をとる。

4. 4

   ボールに鶏挽肉、シソ、○を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。

5. 5

   あら熱がとれたゴボウに4を巻きつけてる。

6. 6

   フライパンに胡麻油を入れ、中火で片面がキツネ色になったらひっくりかえし、フタをして弱火で2分で、中まで火が通れば完成です！