豆腐とわかめのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はさいの目に切る。

2. 2

   小鍋に水を入れて沸騰したら顆粒だしの素、みりん、しょうゆを溶かし、豆腐を入れる。

3. 3

   乾燥わかめを入れてひと煮立ちし、わかめが戻ったら火を止める。

4. 4

   お椀によそって、刻みネギを散らして完成。