絶妙コラボ★焼きそばコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、豚肉入りなど、お好みの焼きそばを１人前、作ります。

2. 2

   ジャガイモは皮をむいて水にさらし、塩ゆでしてつぶします。

3. 3

   １と２を混ぜ合わせます。

4. 4

   ３を丸めます。この分量で１２個分くらいが出来上がります。

5. 5

   小麦粉、たまご、パン粉の順に付けて、油で揚げます。
   すでに火が通っていますので、中火で焦げないように、キレイなきつね色になったら出きあがりです。

6. 6

   お弁当のおかずにも最適ですよ。ソースはお好み焼きソースを使用しました。（焼きそばソースよりも甘みがあって、美味しいので）