鶏ムネ肉と野菜のレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は、薄い削ぎ切りにする。

2. 2

   キャベツは大きめの千切りにする。えのきは石づきを取り、ほぐしておく。

3. 3

   耐熱皿にキャベツ・えのきを入れて、その上にムネ肉が重ならないように並べて、最後に酒を振りかける。

4. 4

   蓋またはラップをして、電子レンジ600ｗで2分加熱する。（肉の色が変わり、野菜がしんなりしたらOK)

5. 5

   お皿に盛り付け、好みのドレッシングをかけて出来上がり。