秋の味覚♪栗ご飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 生の新鮮な栗を一晩水につける。
- 2 栗の皮をきれいにむき塩一つまみいれた水の中につける。
- 3 もち米と米を合わせ研いでおき炊飯器に入れ３合のメモリまで水を入れ酒大さじ１、昆布、塩大さじ２を入れる。
- 4 塩水につけておいた栗をざるに上げ③のお米の上にのせて普通に炊飯器で炊く。
- 5 炊きあがったら、栗をつぶさないように混ぜ１０分蒸らして茶碗についで出来上がり☆
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- カテゴリ
- 秋の行楽・紅葉
- 料理名
- 栗ご飯
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