大阪女のお好み焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ※ キャベツ 1/4個
- ※ お好み焼き用豚バラ 80グラム
- ※ むきえび 100グラム
- ※ お好み焼き粉 1cup
- ※ たまご 3個
- ※ すりおろしとろろ 1CUP
- ※ 出汁（水でも） 100ｃｃ
- ※ たくあん（みじん切り） 5枚
- ※ てんかす お好みで
- ※ 鰹節粉 大さじ2
- お好みソース・マヨネーズ お好みで
作り方
-
1
キャベツを1.5ｃｍ角くらいに。
たくあんみじん切りに。 -
2
※のものすべてを混ぜる。
あまり混ぜすぎなくてもＯＫ。 - 3 油を引いたフライパンやホットプレートに4等分した豚を入れ焼く、②の1/4を入れて焼く。
- 4 両面をやいて、ソース、マヨネーズを塗ってできあがり♪
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とろろもふっくらにしてくれまっせ。