野菜たっぷり♪ヘルシー豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を薄くスライスしておく。

2. 2

   鍋に【A】を入れ、野菜を入れて火にかける。
   （すぐに火が通る葉物野菜などは、沸騰してから入れる）

3. 3

   野菜が柔らかくなってきたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
   （とろみは、お好みで加減してください）

4. 4

   豆腐を大きめにスプーンですくって、【３】に加え、豆腐が崩れないように軽くまぜ、ごま油を回しかける。

5. 5

   ごはんの上に【４】をかけて出来上がり♪
   お好みで、あさつきや煎りゴマ等ちらしても◎