焼くだけ簡単★茄子のおろし生姜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦半分に切り表面に切り目を多めに入れ３等分に切りしばらく水につけアク抜きする。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き茄子を入れ両面焼く。

3. 3

   器に盛り付けすりおろした生姜をたっぷりのせ、白ごまをパラパラ、めんつゆをお好み量かけて頂きます。