韓国冷麺風そうめんレシピ・作り方

Name: 韓国冷麺風そうめん
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: そうめん 2束; めんつゆ 1人前; 酢 小さじ1杯; 豆板醤 ティースプーン1杯; 韓国のり 1パック; ごま ティースプーン1杯

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約10分
100円以下

yu-ki-ちゃん

すっぱ辛いそうめんです。食欲のない時にサッパリ食べれます。

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

そうめん: 2束

めんつゆ: 1人前

酢: 小さじ1杯

豆板醤: ティースプーン1杯

韓国のり: 1パック

ごま: ティースプーン1杯

作り方

1

めんつゆは冷蔵庫で冷しておきます。そうめんを茹でます。
2

どんぶりにめんつゆと酢と豆板醤を入れてよく混ぜます。
3

そうめんを冷やして水を切り、どんぶりに盛り、韓国のりをちぎってのせ、ごまをかけたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆは冷やして下さい。好みでお酢と豆板醤の量を変えて下さい。

きっかけ

冷麺の酸味が好きなので。

公開日：2011/07/01

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このレシピを作ったユーザ

yu-ki-ちゃん食べることが大好きで料理も大好きです♪美味しいお店めぐりや開拓も良くします♪趣味が“食”で、食生活アドバイザー、フードアナリストの資格をとりました。今度は家庭料理技能検定を取ろう思っています。毎日食べることしか考えてないです(笑)　添加物や産地などを気をつけて購入したり作っています。‘食と安全’にとても興味があります。レシピは‘誰でも簡単に出来る’‘家にあるもので’‘悩んだ時のもう一品’が主です。