安い牛肉も美味しく変～身！　肉豆腐!!! レシピ・作り方

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さとまみ0212
オーストラリア産の１００グラム９８円のお肉も美味しく変身＾＾
ご飯にかけても美味しいです♪
みんながつくった数 81件

材料（３人分）

牛肉（こま・薄切り）
３００グラム
豆腐（焼き豆腐又は絹）
１丁
椎茸
２個
えのき
１袋
しらたき
１玉
白ネギ
１本
★だし汁
１カップ
★砂糖
大さじ３
★醤油
大さじ４～５
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    しらたきは湯がいてあく抜きして食べやすい大きさに切ります

    その他の野菜も食べやすい大きさに切ります
  2. 2
    お鍋に★の煮汁を入れて煮たて中火で牛肉・豆腐・しらたき・椎茸を入れます
    牛肉の色が変わったらえのき・ネギを入れ５分ほど煮て器に盛り完成です!!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで一味や七味をどうぞ～♪ 牛肉は脂身の多い方が硬くならずに美味しいです＾＾

きっかけ

うちの味です。

公開日：2011/06/03
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐その他の牛肉・ビーフ肉豆腐
関連キーワード
牛肉 肉豆腐 焼き豆腐 煮物
料理名
肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

さとまみ0212 ご覧いただきありがとうございます♪ 園児の息子が最近は仮面ライダーや戦隊に夢中です＾＾ 入園前まではアンパンマン一筋だったのになっ…＾＾； しばらくお休みしていて承認遅くなってすみません…お許しを～！

つくったよレポート（ 18 件）

2013/10/02 22:12
七味をたくさんかけて食べました～ とっても食べごたえもあって美味しかったです♪
コイケケケ
承認遅くなりすみません うちの主人もこれでもかって位にかけてます＾＾　 レポありがとうございます♪
2013/10/01 20:14
冷凍してあった牛肉と、家にあった野菜でもすごくおいしくできました♪
ゆーまま1973
承認遅くなりすみません 我が家も今週、作ったところです＾＾ レポありがとうございます♪
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