チキンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 鶏肉の皮部分にフォークでブスブスと穴をあけ、しっかりめに塩コショウを振っておく。
- 2 熱したフライパンに皮から入れ肉押しでギューっと押す。焦げ目が付いたらひっくり返し、いい色になるまで焼く。その間に玉ねぎをみじん切りしておく。
-
3
美味しそうに焼けた鶏肉を一旦お皿に取り出し、たまった油をペーパーで軽くふき取る。
そこに玉ねぎをいれ透明になるまで炒める。 -
4
フライパンにトマトを入れ交ぜ、そこに鶏肉も入れことこと煮る（20分）。残りの調味料も入れ味を整えまた弱火で煮る（10分）。
食べやすい大きさにカットして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- チキンのトマト煮
おだんごまま
こんにちは。 うちにはわんぱくな３兄弟います。今年に入って待望の女の子が仲間入りしました！ なので料理は作るのも、食べるのも戦場．．．。 手軽に出来て子供達にも人気！そんな料理を投稿していきたいと思います。
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ワンプレートに盛ってカフェ風にしてもおしゃれですよ。