鯛ポン酢レシピ・作り方

Name: 鯛ポン酢
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 鯛 1切れ; 酒 ティースプーン1杯; 万能ねぎ 2本; ポン酢 大さじ2杯; かぼす 1/2個

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5分以内
300円前後

yu-ki-ちゃん

電子レンジで加熱するだけですが、鯛とかぼすなので、上品な蒸し物です。お酒に合います♪

材料（1人分）

鯛: 1切れ

酒: ティースプーン1杯

万能ねぎ: 2本

ポン酢: 大さじ2杯

かぼす: 1/2個

作り方

1

器に鯛をのせて、酒をふり、ラップをして、２分加熱します。
2

万能ねぎを小口切りします。
3

鯛の余分な水分をキッチンペーハーで取り、万能ねぎをのせて、ポン酢をかけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安く売っていて鯛をアッサリ食べたくて。

公開日：2011/05/01

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このレシピを作ったユーザ

yu-ki-ちゃん食べることが大好きで料理も大好きです♪美味しいお店めぐりや開拓も良くします♪趣味が“食”で、食生活アドバイザー、フードアナリストの資格をとりました。今度は家庭料理技能検定を取ろう思っています。毎日食べることしか考えてないです(笑)　添加物や産地などを気をつけて購入したり作っています。‘食と安全’にとても興味があります。レシピは‘誰でも簡単に出来る’‘家にあるもので’‘悩んだ時のもう一品’が主です。