オイスターソースがなくても簡単！チンジャオロース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉ブロック
- １００ｇ
- ピーマン
- ３個
- たけのこ水煮
- １個
- ●醤油
- 大１
- ●みりん
- 大１
- ●片栗粉
- 大１
- ごま油
- 大１
- ★醤油
- 大２
- ★砂糖
- 大１
- ★ウェイパー
- 小１
作り方
-
- 1
- 豚肉を千切りに切り、
●の調味料で下味をしておきます（１０分程度）
-
- 2
- タケノコとピーマンも千切りにします。
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- 3
- フライパンにごま油をしき、
１の豚肉から炒めていきます
火が通ったら、タケノコ・ピーマンを炒めていきます
-
- 4
- 最後に★の調味料を入れ
味を絡めて出来上がり
おいしくなるコツ
豚肉の下味は大事です！！
これをやるのとやらないのでは違います！！
きっかけ
タケノコをたくさんいただきました
でも中華料理はウェイパｰだけで
美味しく作れます！！