帆立フライ弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ベビー帆立 ４個
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
- 卵焼き ２切れ
- スパゲティ 適量
- ほうれん草のおひたし 適量
- コーン スプーン１
- ミニトマト １個
- お花ハム １枚
作り方
-
1
ベビー帆立は水分をよく拭き取り、塩こしょうで味付けします。
パン粉→卵→パン粉をつけて油で揚げます。 -
2
ほうれん草は、ゆでて冷水にとり、根元にしょうゆをかけてよくしぼっておきます。
水、砂糖、しょうゆ、麺つゆで味付け、仕上げにコーンをちらします。 -
3
お花ハムは丸いハムを半分に折り、折ったところに切れ込みを入れます。
端からくるくるっと巻いて出来上がり。 -
4
おかずを詰めましょう。
こんな感じにしてみました。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）ホタテ
- 料理名
- お弁当
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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