づけまぐろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろをお刺身用に切ります。万能ねぎを小口切り、しそを千切りにします。

2. 2

   お皿かバットに、しょうゆとみりんを入れて混ぜます。
   まぐろを平らに敷いて並べます。

3. 3

   ラップをして冷蔵庫で10分、ひっくり返して並べ、また冷蔵庫で10分置きます。

4. 4

   どんぶりにご飯を盛って、まぐろをご飯が見えないようにのせます。

5. 5

   しそ、万能ねぎをちらして、出来上がりです。わさびは好みで添えてください。