材料（３人分）
- ぶた挽肉
- 200g
- 人参
- １／２本
- しょうがのすり下ろし
- 小さじ１
- 玉ねぎ
- １／２個
- 白菜
- ２枚
- 大根
- 3cm
- 酒
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１．５
- コチュジャン
- 小さじ１
- 顆粒だし
- 小さじ１
- 卵
- １こ
- 小ネギ
- １本
作り方
-
- 1
- 大根と人参は千切り 玉ねぎはくし切り 白菜は一口大に切り鍋に水と一緒にいれ火にかける。
-
- 2
- ボールに挽肉としょうがすりおろしと卵をいれ練る。スプーンで丸め、１の鍋に投入。
コチュジャン、しょうゆ、酒、顆粒だしをいれ中火で煮る。
-
- 3
- 全てに火が通ったら、器によそる。小口切りにした小ネギをかけてできあがり。
おいしくなるコツ
野菜はおうちにあるどんな野菜でもＯＫです。
調味料はお好みで加減して下さい。
きっかけ
体のあたたまる辛い物がたべたくなりました