簡単　ヘルシー　蒸し鶏　ねぎソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はフォークや包丁で筋切りをしておきます。
   白ねぎは白い部分をみじん切りに、緑の部分は大きめにカットしておきます。
   しょうがは皮つきのほうが臭みを取ってくれます。

2. 2

   皿に１の鶏肉を並べ、ねぎの緑の部分・しょうがを上に乗せ酒を振って十分に蒸気のたった蒸し器の中へ（15分くらいが目安）。
   レンジでする場合はラップして5～6分くらいかな。

3. 3

   ソースづくり。
   １でみじん切りにした白ネギと★の調味料を混ぜるだけです。

4. 4

   蒸しあがった鶏肉に3のソースをかけて出来上がりです。