箸休めに！竹輪とほうれん草の白和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
竹輪とほうれん草が美味しい、白和えです。味噌味なので、ご飯にも合いますよ。隠し味にめんつゆです。ヘルシーなので、ダイエットにおすすめ！箸休めにピッタリですよ。
材料（2人分）
- 絹豆腐 1／2丁
- ほうれん草 120g
- 竹輪 2本
- ⚫味噌 大さじ1
- ⚫砂糖 小さじ1
- ⚫すりごま 小さじ1
- ⚫めんつゆ 小さじ1／2
作り方
-
1
絹豆腐は、水切りをする。
※木綿豆腐でも構いませんが、絹豆腐だと滑らかです。
ほうれん草は、サッと茹でて冷水にとる。
食べやすい大きさに切る。
竹輪は、斜め切りにする。 -
2
ボウルに⚫の調味料を入れて混ぜる。
※甘めが好きな人は、砂糖を多めに入れて下さい。
絹豆腐を入れて、混ぜる。
ほうれん草、竹輪を入れてさっくりと混ぜる。
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関連情報
- 料理名
- ほうれん草と竹輪の白和え
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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