なめこと豆腐の雑穀がゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 圧力鍋に米、 雑穀米、 豆腐、 水を入れ 蓋をして火にかける。 圧がかかったら 弱火にして3分 加圧し、 火を止めて圧が落ちるまで 置く。
- 2 なめこは 石づきがあったら切り落としてほぐしておく。
- 3 圧が落ちたら蓋を取り、なめこを加え、豆腐を崩しながらなめこに火が通るまで煮る。
- 4 味噌を溶いて出来上がり。
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