自己流でも超絶おいしい人気ごはん♡タンドリーチキン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
材料(3人分)
- 鶏もも肉 3枚
- ニンニク 2片
- 塩・コショウ 適宜
- ●カレーパウダー 大さじ1
- ●ターメリック 小さじ1
- ●クミン 小さじ1/2
- ●チリパウダー 小さじ1/2
- ●ガラムマサラ 小さじ1/2
- ●パプリカパウダー(無しでも) 小さじ1/2
- ●プレーンヨーグルト 1カップ
作り方
-
1
鶏肉は両面にフォークを数カ所刺して穴をあけ、軽く塩コショウしすりおろしたニンニクをすり込む
バットに●を混ぜ合わせ、鶏肉を加えてなじませ2時間以上おく
※一晩おくのがオススメ -
2
オーブンの天板に網をセットし
網の上に皮目を上にした鶏肉を
並べて照り焼きチキンモードで
焼く
※手動の場合は230℃に予熱し
たオーブンで20分程でしょうか
調整してくださいね -
3
完成♪
美味しそうに焼き上がりました -
4
ターメリックライスの横に焼き
上がったチキンを乗せ、お好み
で付け合わせを添えます
※チキン以外は全て分量外
ジャガイモは手順2のようにホ
イルに包んでチキンと一緒に焼
きました -
5
【参考に】※メイン画面
我家の定番
ひき肉と玉ねぎのカレーを添え
ましたver. -
6
【参考に】
ターメリックライス+ひき肉
カレー添えver.その2 -
7
【参考に】
ドライカレー&半熟卵ver. -
8
【参考に】
「スパイスカレーの日に♡ターメリックライス」
ID:1070065848 -
9
【参考に】
「あえてシンプルに♡メイン料理に添えるひき肉カレー」
ID:1070066322
きっかけ
子供たちが大好きだったのでよく作りました。思い出と共にレシピも残しておきたかったので。
おいしくなるコツ
手持ちのスパイスをゴショゴショ使いましたが、プレーンヨーグルトとカレーパウダーだけでも◎です。お好みのスパイスで調整してくださいね。
- レシピID:1070065917
- 公開日:2023/11/25
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やまどり ましゆ2024/01/15 16:00ジョナサンの味がかなり再現できました!おいしかったです。