自己流でも超絶おいしい人気ごはん♡タンドリーチキン レシピ・作り方

自己流でも超絶おいしい人気ごはん♡タンドリーチキン
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
もふ♪
もふ♪
25年位前にジョナサンのタンドリーチキンを真似して作ってからずっと我家の人気メニュー。メキシカンピラフでなくターメリックライス&プラスカレーが私風です(╹◡╹)

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 3枚
  • ニンニク 2片
  • 塩・コショウ 適宜
  • ●カレーパウダー 大さじ1
  • ●ターメリック 小さじ1
  • ●クミン 小さじ1/2
  • ●チリパウダー 小さじ1/2
  • ●ガラムマサラ 小さじ1/2
  • ●パプリカパウダー(無しでも) 小さじ1/2
  • ●プレーンヨーグルト 1カップ

作り方

  1. 1 鶏肉は両面にフォークを数カ所刺して穴をあけ、軽く塩コショウしすりおろしたニンニクをすり込む

    バットに●を混ぜ合わせ、鶏肉を加えてなじませ2時間以上おく
    ※一晩おくのがオススメ
  2. 2 オーブンの天板に網をセットし
    網の上に皮目を上にした鶏肉を
    並べて照り焼きチキンモードで
    焼く

    ※手動の場合は230℃に予熱し
    たオーブンで20分程でしょうか
    調整してくださいね
  3. 3 完成♪
    美味しそうに焼き上がりました
  4. 4 ターメリックライスの横に焼き
    上がったチキンを乗せ、お好み
    で付け合わせを添えます

    ※チキン以外は全て分量外
    ジャガイモは手順2のようにホ
    イルに包んでチキンと一緒に焼
    きました
  5. 5 【参考に】※メイン画面

    我家の定番
    ひき肉と玉ねぎのカレーを添え
    ましたver.
  6. 6 【参考に】

    ターメリックライス+ひき肉
    カレー添えver.その2
  7. 7 【参考に】

    ドライカレー&半熟卵ver.
  8. 8 【参考に】

    「スパイスカレーの日に♡ターメリックライス」
    ID:1070065848
  9. 9 【参考に】

    「あえてシンプルに♡メイン料理に添えるひき肉カレー」
    ID:1070066322

きっかけ

子供たちが大好きだったのでよく作りました。思い出と共にレシピも残しておきたかったので。

おいしくなるコツ

手持ちのスパイスをゴショゴショ使いましたが、プレーンヨーグルトとカレーパウダーだけでも◎です。お好みのスパイスで調整してくださいね。

  • レシピID:1070065917
  • 公開日:2023/11/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
タンドリーチキン夕食の献立(晩御飯)その他のインド料理鶏もも肉カレー粉
もふ♪
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • やまどり ましゆ
    やまどり ましゆ
    2024/01/15 16:00
    自己流でも超絶おいしい人気ごはん♡タンドリーチキン
    ジョナサンの味がかなり再現できました!おいしかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る