調味料1つで簡単！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
まめもにお
オイスターソースだけの、簡単な味付けです。肉種は、冷蔵庫で寝かせるのがポイント！形成しやすいし、お肉もジューシーになります。冷めても美味しいので、お弁当にも！
材料（4人分）
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
茶こしで、内側の部分に小麦粉を振る。
玉ねぎは、みじん切りに。
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、⚫の調味料を入れて混ぜる。
冷蔵庫で1時間寝かせる。 -
2
肉種を、ピーマンに詰める。
中火にかけたフライパンに油を入れて、肉面から焼く。
焼き色が付いたら、裏返す。
弱火に変えて、蓋をして蒸し焼きにする。 -
3
楊枝を刺して、何も付かなければ良い。
お皿に盛り付けて、トマトソースを添える。
トマトソースは、トマトケチャップで代用出来ます。
写真では、レモン、パセリを添えてございます。
- 4 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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sansuke2023/08/05 23:24
簡単に作れました！おいしかったです！
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