絶品！中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をザク切りにし、海老は殻をむき背ワタを取り1/2カットする。

2. 2

   フライパンに胡麻油を引いて、白菜、イカ、海老を炒める。

3. 3

   白菜がしんなりしたら、水、鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れる。塩胡椒で味を整える。

4. 4

   火を一度消して、水溶き片栗粉を入れる。
   よく混ぜた後、火をつけもう一度沸くまで混ぜる。
   とろみがつけば完成。