きゅうりの昆布酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりは厚めの輪切りにしてポリ袋に入れ、塩をまぶす。空気を抜いて口を閉め水分が出るまで30分ほど置く。
- 2 きゅうりの水をしぼって捨て、昆布、醤油、酢を加えてよく混ぜ空気を抜いて口を閉める。
- 3 味が馴染むまで冷蔵庫で一晩おいて出来上がり。
- 4 冷蔵庫で1週間程度持ちます。
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