さつま揚げと小松菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、さつま揚げは短冊切りにする。

2. 2

   フライパンに胡麻油小松菜さつま揚げを入れてサッと炒める。

3. 3

   水分が出てきたら砂糖と醤油を加えて混ぜ、蓋をして弱めの中火で小松菜が柔らかくなるまで3分ほど蒸し煮にする。

4. 4

   鰹節を加えてよく混ぜて出来上がり。