混ぜて焼くだけ!カリもち!豚キムチチヂミ レシピ・作り方

混ぜて焼くだけ!カリもち!豚キムチチヂミ
  • 約10分
  • 300円前後
KZ COOKING CHANNEL
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ただ混ぜて焼くだけ!カリカリもちもち食感がクセになる!絶対ハマる旨み凝縮「豚キムチチヂミ」

材料(2人分)

作り方

  1. 1 詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね!(^^)
  2. 2 ボウルに☆の薄力粉・片栗粉・炭酸水を入れて混ぜ残りの☆を全て入れて混ぜ合わせる!
  3. 3 味噌ダレを作る!●を全てボウルで混ぜ合わせて容器に入れておく!
  4. 4 フライパンを火にかけ温まったらサラダ油を入れなじませ②を全て入れてゴムベラで押し付けながら広げて焼く!
  5. 5 片面に美味しそうな焼き色が付いたら裏返して同じように美味しそうな焼き色がつくまで焼く!
  6. 6 焼き色がついたらごま油を回しかけて香りを絡めながらカリッとするまで焼く!
  7. 7 全体が焼けたらまな板に移して食べやすい大きさにカットして味噌ダレと共に盛り付け、糸唐辛子を乗せれば完成!

きっかけ

豚バラとキムチが冷蔵庫にあったので美味しいチヂミにアレンジしようと思いレシピを考えました!

おいしくなるコツ

★薄力粉に片栗粉と炭酸水を入れ混ぜることでサクッとした食感になる! ★ごま油は後で入れることで香りよく仕上がる!

  • レシピID:1070065173
  • 公開日:2023/03/14
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カテゴリ
チヂミ豚キムチ男の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食
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