最高のニラレシピ！「月見生ニラたま」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニラ（塩茹でして冷ましてカット） 1束
- 白だし 小さじ1
- 卵黄 １個
- 刻みのり（仕上げ用） 2つまみ分
- いりごま（仕上げ用） ひとつまみ
作り方
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詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
- 2 ニラは水洗いして塩を入れて沸騰させた湯に根元からゆっくり沈め40秒ほど茹でる！
- 3 40秒経ったら引き上げ、冷水で冷まして水気を絞る！
- 4 同じ高さになるように長さを切り揃えてカットして筒状になるようにまとめお皿に盛る！
- 5 白だし・刻みのりを④にかけ、卵黄を乗せる！
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6
いりごまを仕上げに振れば完成！
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You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫
はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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えびんげん2023/09/20 17:17
ありがとうございました
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