卵ふわふわ！カニカマともずくの★サンラータン風レシピ・作り方

Name: 卵ふわふわ！カニカマともずくの★サンラータン風
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: もずく 80g; かにかま 5本; 溶き卵 1個; 万能ねぎ 1／2本; 水 500ml; ⚫鶏がらスープの素 小さじ2; ⚫醤油 小さじ1／2; ⚫お酢 大さじ1〜1.5; 水溶き片栗粉 適量; ☆ごま油 小さじ1／2; ☆ラー油 小さじ1

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

まめもにお

かにかまともずくで、サンラータン風スープを作りました。卵を入れて、ふわふわに！鶏がらスープの素で、とても簡単です。ほのかな酸味と、辛味が美味しいスープです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

もずく: 80g

かにかま: 5本

溶き卵: 1個

万能ねぎ: 1／2本

水: 500ml

⚫鶏がらスープの素: 小さじ2

⚫醤油: 小さじ1／2

⚫お酢: 大さじ1〜1.5

水溶き片栗粉: 適量

☆ごま油: 小さじ1／2

☆ラー油: 小さじ1

作り方

1

もずくは洗い、食べやすい大きさに切る。
かにかまは、粗めにほぐす。
万能ねぎは、小口切りに。
2

鍋に水を入れて、中火にかける。
ひと煮たちしたら、もずく、かにかまを入れる。
⚫の調味料で味付けして、水溶き片栗粉を入れる。
溶き卵を回し入れて、お玉で2〜3周混ぜる。
3

卵がふわっとしたら、☆ごま油、ラー油を入れて火を止める。
器に盛り付けて、万能ねぎを散らす。

【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※もずくは、味の付いていないものを使用しております。 ※ラー油は多めなので、辛いのが苦手な方は少なくして下さい。 ※かにかまは、オーシャンを使用ですが、普通のかにかまで代用出来ます。 ※溶き卵を入れたら、あまりいじらず予熱で火を通します。

きっかけ

食欲のない日に、オススメのサンラータン風スープです。

公開日：2023/01/10

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

まめもにお楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/