レンコンとわさび菜のマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて薄い半月切りにしさっとゆでてざるにあげる。
   
   ボールに移して寿司酢をからめておく。

2. 2

   わさび菜は食べやすい大きさにちぎり、にんじんは千切りスライサーで千切りにする。

3. 3

   レンコンのボウルにわさび菜、にんじん、塩、酢、オリーブオイルを加えてよく和える。

4. 4

   盛りつけてマヨネーズをかける。