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肉じゃがアレンジポテトグラタン レシピ・作り方

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はんちゃん526
残った肉じゃがで和風グラタン

材料(4人分)

余った肉じゃが
今回は350g程
じゃがいも
5個
ひとつまみ(じゃがいも用)
マカロニ
200g
大さじ2(マカロニ茹で用)
創味つゆ(必要な人)
小さじ2
牛乳
大さじ2
バター
大さじ1
チーズ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは洗い皮を剥いて適当な大きさに切る
  2. 2
    水をくぐらせたじゃがいもを耐熱容器に入れ塩を振りかけ、5分加熱
  3. 3
    加熱したら少し裏返し、さらに5分加熱
  4. 4
    爪楊枝で刺してみて柔らかくなっていたらマッシュする
  5. 5
    マカロニを塩を入れたお湯で表記の時間より1分少なく茹でる
  6. 6
    マカロニが茹で上がったら湯を切り、フライパンにバターを入れ、牛乳じゃがいも肉じゃがと混ぜ合わせる
  7. 7
    創味つゆで味付けし、耐熱皿に一人前ずつ入れていき、チーズを上にのせて、トースター等でチーズに焼き色が付くまで焼いて出来上がり

きっかけ

肉じゃがが余ったのでアレンジしたくて

公開日:2023/01/24

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カテゴリ
肉じゃがマカロニグラタン

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