ほうれん草とじゃがいもとベーコンのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆで水にさらして水を絞りざく切りにする。
   
   じゃがいもは皮をむいて半月切りにする。ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   鍋にじゃがいも、ベーコン、バター、薄力粉を入れ薄力粉が馴染むまでよく混ぜ、牛乳を加えよく混ぜながら沸騰させる。

3. 3

   中火にし時々混ぜながらジャガイモに火が通るまで煮る。

4. 4

   ほうれん草を加えて混ぜ塩とコショウで味を調える。

5. 5

   耐熱容器に分けて入れ、チーズをのせ、グリルかトースターでチーズがこんがりするまで5~6分焼く。