はんぺんの卵とじ丼 レシピ・作り方

はんぺんの卵とじ丼
  • 約15分
  • 500円前後
mococo05
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ふわふわはんぺんの卵とじ丼です。

材料(2人分)

  • ご飯 2膳分
  • はんぺん 1枚
  • 4個
  • 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • しその葉 3枚
  • 紅生姜 ふたつまみ

作り方

  1. 1 はんぺんは角切りにする。しそあらみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにはんぺん水砂糖しょうゆを入れ、蓋をして火にかける。沸騰したら溶いた卵を流し入れ、しそを散らして好みの硬さになったら火を止める。
  3. 3 器にご飯を盛り付け卵とじをのせ紅しょうがをトッピングする。

きっかけ

お昼ご飯に

  • レシピID:1070064269
  • 公開日:2024/05/04
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はんぺん
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