ネギたっぷりのたれが美味しいジューシー油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大、生姜、長ネギはみじん切りに切る。

2. 2

   1で切った鶏もも肉に⭐の調味料をいれよく揉み込み15分ほど漬け込む。

3. 3

   1で切った長ネギ、生姜をボウルにいれ♩の調味料を混ぜ合わせ香味ダレを作る。

4. 4

   2で漬け込んだ鶏もも肉の汁気をキッチンペッパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。

5. 5

   鍋にに適量の揚げ油をいれ、175℃ 4〜5分くらいこんがりと色づくまで4の鶏もも肉を揚げる。

6. 6

   5で揚げた鶏もも肉を器に盛り付け香味ダレをかけて完成。