甘酒効果でお肉やわらか♡甘酒漬け照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は筋を取り除き、厚みのある箇所に切り込みを入れ、フォークでブスブスと刺す

   

2. 2 バットに鶏肉を入れ、●を加える

   

3. 3 揉み込み甘酒液に漬けたまま1時間以上おく
   
   ※今回は一晩おきました
   半日でも一晩でも長時間おくと
   より◎です♪

   

4. 4 漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼く
   
   ※過熱水蒸気ローストチキンコースで焼いています
   
   200℃-210℃で30-40分程でしょうか。
   お手持ちのオーブンで調整してくださいね。

   

5. 5 焦げ目が付いてイイ感じに焼きあがれば完成♪

   

6. 6 しめじ・コーン・プチトマトのソテーを付け合わせました♪
   
   しめじとコーンのソテー
   ID:1070063644

   

7. 7 【参考に】
   
   今回はこれを使って作りました♪