「おつまみ」料理に最適！葉にんにくの醤油漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんにくの葉 一束
- 醤油 200g
作り方
- 1 にんにくの葉はよく洗い、水気はキッチンペーパー等でふきとります。
- 2 細かくみじん切りにします。ここでもキッチンペーパー等で水分を押さえるようにふきとります。
- 3 保存容器を食用品にも使えるアルコール等で消毒します。熱湯消毒でも平気です。
- 4 みじん切りした葉にんにくを容器に入れて醤油を注いで出来上がりです。すぐにでも使えます。保存する場合は冷蔵庫で1ヶ月目安に使って下さい。
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- カテゴリ
- にんにく醤油
- 料理名
- 葉にんにくの醤油漬け
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