シンプルに美味しい手作りコロッケ レシピ・作り方
材料（5〜8人分）
作り方
- 1 ジャガイモを皮を剥いて適当な大きさに切って水にさらす。ラップに包んで電子レンジで茹でて熱いうちにつぶす。なめらかにするか、少しお芋のゴロゴロ感を残すかはお好みでどうぞ!
- 2 フライパンにオリーブオイルを少々入れて、みじん切りにした玉ねぎ、人参と挽肉をしんなりするまで炒めて、缶詰の粒コーンの水気を切って更に炒め合わせる。
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3
2と茹でたジャガイモと混ぜ合わせて、塩コショウして、適当な大きさに形成する。
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4
形成したジャガイモに小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に付けて、サラダ油で、きつね色に揚げる。
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つくったよレポート（2件）
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hinamam2022/01/30 06:39
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~ -
♡AYA mama♡2022/01/24 22:21
美味しかったです！
参考にさせて頂きました。
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