プロ直伝！松茸お吸い物使用！ペペロンあんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

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   詳しい作り方はYouTubeにて動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)

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   絹豆腐を耐熱容器に入れ600wのレンジで1分半温める！温め終わったらお皿に移す！

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   フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイル・ひき肉を入れ炒める！

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   ひき肉をある程度炒めたらフライパンの端に寄せ空いたスペースでにんにく（スライス）・輪切り唐辛子をキツネ色になるまで炒める！

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   にんにくがキツネ色になったらお湯・「松茸のお吸い物」・刻みネギを入れ1度沸かす！

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   そこに水溶き片栗粉を入れ、ダマができないように混ぜたらなめ茸も加え味のチェックをして美味しければ②の上からかけて刻みネギをのせて完成！