豚肉ときくらげの卵炒め♡ムーシューロウ♡ 木須肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを溶いておく
   
   サラダ油を熱したフライパンに
   溶いたタマゴを流し入れ菜箸で
   大きくかき回し、ゆったり大きめの炒り卵を作る
   
   フライパンから別皿に移しておく

2. 2

   1. 肉に★をまぶし10分ほど
   置いておく
   
   2. 炒り卵を使ったフライパンを洗わずにゴマ油を熱し1ときくらげを入れよく炒め、小松菜の茎・小松菜の葉の順に炒め合わせる

3. 3

   全体を炒め合わせたら☆を回し入れ軽く炒め、別皿に取っておいた
   炒り卵を投入し炒め合わせる
   
   仕上げにゴマ油を回しかけたら
   完成♪

4. 4

   炒り卵は細かくならないよう
   丁寧に混ぜ合わせましょう。

5. 5

   【参考に】
   
   豆苗を乗せましたver.

6. 6

   【参考に】
   
   シンプルver.

7. 7

   【参考に】
   
   やっぱり青味があると◎ver.

8. 8

   【参考に】
   
   ニラver.

9. 9

   【参考に】
   
   しいたけ・小松菜ver.