大根とベーコンのミルクスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根は小さめの乱切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
- 2 鍋に1、水、コンソメをいれて蓋をし、火にかける。蒸気が上がったら弱火にして大根が軟らかくなるまで煮る。
-
3
耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、レンジで1分加熱する。よく混ぜてから牛乳300㏄を加えて混ぜ、レンジで3分加熱する。
その後よく混ぜて2分加熱するを2回繰り返す。 - 4
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