豚肉とモズクのにゅう麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
モズクはさっと洗って水を切る。
豚肉はざく切りにして＊醤油をまぶす。 -
2
フライパンにごま油をしき、豚肉と生姜を入れて肉に火が通るまで炒める。
- 3 鍋にお湯を沸かし、そうめんを2分ゆで、水で洗ってぬめりを取る。
-
4
別の鍋に水、しろだし、醤油、みりん、2を入れて温め、塩で味を調える。モズク塗装面を入れて全体が温まったら器に盛り、ネギを散らす。
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