茄子と春菊と豚肉のおろしポン酢炒め レシピ・作り方

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たまごあざらし
定番の茄子と豚肉に春菊を加えました

材料（4人分）

豚ロース
3枚
茄子
2本
春菊
一袋
聖護院かぶらの紅葉おろしポン酢
30ml

作り方

  1. 1
    肉、茄子、春菊は食べやすい大きさに切る
  2. 2
    豚肉をフライパン中火で炒め、両面焼いたら茄子と春菊の茎の部分を入れ、炒める。しんなりしたら春菊の葉の部分を入れ、ポン酢を加えて全体を和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子と豚肉の組み合わせが好きなので

公開日：2021/10/26
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カテゴリ
その他の豚肉ポン酢なす全般春菊簡単豚肉料理

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