食塩不使用！減塩！でも満足感！明太クリームパスタ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- お湯（パスタを茹でるため） 適量
- 茅乃舎だし（減塩） 1パック
- バター 20g
- きざみにんにく 小さじ2
- シーフードミックス（えび、イカ等） 200g
- 舞茸 1パック
- 白ワイン 大さじ1
- 豆乳（パック） 200ml
- 茅乃舎だし（野菜だし） 1パック
- 明太子 60g〜
- チーズ（お好みのもの） 大さじ3
- 青ネギ（刻んだもの） お好みで
作り方
- 1 茅乃舎だしパックを入れて2分ほど沸騰させた熱湯にパスタを入れて、所定のゆで時間より−１分を目安にゆでる。
-
2
パスタを茹でている間に、
フライパンを熱しバターを溶かしてきざみにんにくを投入して香りが立つ程度にしばらく炒める。 -
3
解凍済み〜半解凍くらいのシーフードミックスと白ワイン大さじ1を加えて火が通るまで炒める。
（シーフードミックスからいい感じに水分が出ます。） - 4 舞茸を加えて汁気がなくならない程度に引き続き炒め、茅乃舎の野菜だしのパックを破って全体と炒め合わせる。
- 5 豆乳を入れて３分ほどぐつぐつさせながら混ぜて、弱火にして明太子とチーズを加える。
- 6 茹で上がったパスタを加えて強火で混ぜ合わせ、盛り付けて青ネギを散らして完成☆
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関連情報
- 料理名
- 明太クリームパスタ
*shiratama（塩不使用の満足レシピ）*
お塩を使わず満足感たっぷりのお料理を心がけています。
おだしや香辛料、素材の味で美味しくいただきます！
#食塩不使用 #だし活 #減塩 #ヘルシー #健康 #時短
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減塩でも満足感を得たい方にピッタリです。