黒糖ジンジャーエール レシピ・作り方
材料（8~10人分）
- 生姜 100g
- 黒砂糖 50g
- 砂糖 50g
- 水 100cc
- 赤唐辛子輪切り 1~2個
- レモン汁 大さじ2~3
- シナモンパウダー 少々
作り方
-
1
生姜は皮の汚れた部分はむき、すりおろす。
ギュッと絞って汁を取る。 -
2
生姜汁、唐辛子、黒砂糖、砂糖、水を小鍋に入れ、中火にかけてふつふつ1~2分煮る。
-
3
粗熱が取れたらレモン汁とシナモンパウダーを混ぜる。
-
4
炭酸水などで10倍程度に薄めて召し上がれ。
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