茄子と合挽きミンチの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 3本
- 合挽きミンチ 100g
- 。水 1/2カップ
- 。醤油 大さじ3
- 。みりん 大さじ3
- 。酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 茄子は3cm厚さの輪切りにする
- 2 鍋にサラダ油を熱しミンチを炒め色が変わったら茄子を加え炒める
- 3 茄子に油が回ったら。を加え蓋をして弱火で煮る
- 4 茄子が柔らかくなったら出来上がり
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- なすの煮びたし
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ままこ*2021/10/06 05:20
美味しく頂きました✩.*˚
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