材料(4人分)
- ニラ
- 一束
- おろしニンニク
- 1/2粒
- 味噌
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
- 鶏ガラスープ顆粒
- 小さじ1
- 一味又七味
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 洗ったニラを3cm程の長さに切ります。キッチンペーパー等で水分を取ってください。
-
- 2
-
- 調味料+おろしニンニク全てを混ぜ合わせます。
-
- 3
- 出来たタレの中にニラをそのまま入れ、まんべんなくかき混ぜます。
-
- 4
-
- 15分ほど経てば出来上がり。しんなりするので食べられますが一晩おくと味が馴染み美味しく出来上がります。
おいしくなるコツ
辛いのがお好きな方は豆板醤を入れてもいいと思います。
きっかけ
家庭菜園で美味しいニラを頂きました。
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