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水菜と卵の簡単スープ レシピ・作り方

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hana-mm
ほっとするやさしい味です。和食の付け合せに。

材料（4人分）

水
480ml
出汁(液体タイプ)
大さじ1
白だし
大さじ2
水菜
4分の1袋
卵
1個
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作り方

  1. 1
    鍋に水、出汁、白だしを入れて沸騰させる。
  2. 2
    沸騰したら、1cmくらいの幅に切った水菜と溶き卵を入れて、火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜はさっと火を通すくらいが、シャキシャキした食感を楽しめます。

きっかけ

簡単に作れるスープを作りたくて。

公開日：2021/09/17
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カテゴリ
和風スープ野菜スープ卵スープ

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