余りもの野菜(何ちゃんぷるー?) レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 サラダ油で豚肉を炒める
- 2 豚肉に火が通ってきたら塩コショウで味付け
- 3 にんにく・しょうがをお好みの量を投入!今回はデザートスプーン1回ずつ
- 4 野菜を投入し、弱火で炒める
- 5 野菜の汁が出てきたら鶏ガラスープを投入して混ぜる
- 6 溶き卵を投入して、卵に火が入ったら完成☆
- 7 お好みでごま油で香り付け
きっかけ
ただの野菜炒めに飽きたので、スタミナ風さっぱり野菜炒めにしました。
おいしくなるコツ
作ってから気づきましたが豚肉を炒める段階でしょうがにんにくを入れると更に美味しくなるので2回目にリベンジしました。笑
- レシピID:1070061337
- 公開日:2021/08/25
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