塩麹肉の豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやす大きさに切りビニール袋などに入れ、そこへ塩麹を入れよく揉みこんでおく。5分から10分くらいでＯＫ

2. 2

   フライパンに油を敷き、１の豚肉を焼く。
   豚肉に火が通ったら、キムチをいれ軽く火を通し、最後に溶き卵を加え、軽く混ぜたら出来上がり。

3. 3

   塩麹に漬けた豚肉は焦げやすいので気を付けてください。