豚肉、ピーマン、キャベツ、香味醤油麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとピーマンは一口大に切る。
   
   豚肉に＊をもみこむ。

2. 2

   お湯を沸かしてごま油少々を入れ、キャベツとピーマンを好みの硬さにゆでてザルにあげる。

3. 3

   フライパンに残りのごま油をしき、ニンニクと生姜を軽く炒め、肉と唐辛子を加えて炒める。

4. 4

   キャベツ、ピーマン、醤油麹を加え、なじむまで炒めて出来上がり。